Au cœur d’Entraygues-sur-Truyère, charmant village niché entre le Lot et la Truyère, se trouve un établissement qui fait voyager les papilles et les esprits : Confluence des Saveurs.
Fondé et dirigé par ZHANG Xu, restauratrice passionnée et très attaché au côté sain de la cuisine en lien avec la médecine chinoise, ce restaurant s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et authentique.
Fort de son expérience et de sa profonde connaissance des traditions culinaires asiatiques, Madame XU JI marie habilement l’exotisme de ses origines à la richesse du terroir aveyronnais, créant ainsi une rencontre gastronomique unique. Son esprit d’ouverture, son sens de l’accueil et sa maîtrise des arts de la table font de Confluence des Saveurs bien plus qu’un simple traiteur : c’est une véritable invitation à la découverte et au partage.
Pour le retrouver, il est juste avant le magasin U, 1 avenue de la Cornélie.
Téléphone : 09 55 15 21 85
